冬 至 節(jié) 氣 知 多 少
古人對(duì)冬至的說(shuō)法是:陰極之至,陽(yáng)氣始生,日南至,日短之至,日影長(zhǎng)之至,故曰"冬至"。
每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺語(yǔ)云:"十月一,冬至到,家家戶(hù)戶(hù)吃水餃。"這種習(xí)俗,是因紀(jì)念"醫(yī)圣"張仲景冬至舍藥留下的。而南方則是吃湯圓,當(dāng)然也有例外,如在山東滕州等地冬至習(xí)慣叫做數(shù)九,流行過(guò)數(shù)九當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗,寓意驅(qū)除寒冷之意。
冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī),此時(shí)科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰,冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣,谷、果、肉、蔬合理搭配,適當(dāng)選用高鈣食品。